Kommersiell äggslagare

Kommersiella äggslagare är lämpliga för kakor, grädde, fyllningar etc. Det används också för små mängder deg. Genom att använda en tre -hastighetsutrustning kommer kakan in i ugnen med hög hastighet och med en enhetlig volym bubblor, vilket resulterar i en hög expansionshastighet. Utsökta, ordnade, mjuka och läckra. Maskinen antar stjärnformade växlar, roterande axlar och växlar som har genomgått speciella värmebehandlingsprocesser, vilket resulterar i lågt brus och hållbarhet. Tillverkad av rostfritt stål, med tre hastighetsskiftande och hård tandöverföring, är det hållbart, effektivt och har en låg felfrekvens. Motorisk överbelastningsskydd är säker och pålitlig. Motorn har stabil prestanda, lågt brus och enkel drift.

1. Under driften av äggslagaren roterar blandaren med hög hastighet och omrörs kraftfullt. De blandade materialen kommer i full kontakt med varandra och gnuggar kraftigt, uppnår funktionerna för blandning, emulgering, inflation och tar bort en viss fukt.

2. På grund av den lägre viskositeten hos det blandade materialet jämfört med materialet som omrördes av degblandaren, är äggbeaterens hastighet högre än den för degblandaren, vanligtvis i området 70-270 r/min, och kallas en höghastighetsblandningsmaskin.

3. Äggslagare är mestadels vertikala, bestående av en mixer, behållare, roterande enhet, behållarlyftmekanism och maskinbas.