Arbetsprincipen för Dough Divider Runder Machine
Bulkdeg hälls i matningsbehållaren. Skruvmatningsenheten extruderar degen stabilt och skickar den till skärstationen. Den pneumatiska skäranordningen skär degen i bitar med förinställd vikt. Efter styckning transporteras degbitar till rundningsområdet med ett transportband. Styrd av mekanisk friktion roterar degen kontinuerligt för att driva ut inre luft och forma täta, släta degbollar.
Hela uppdelnings- och avrundningsprocessen körs automatiskt på en maskin. Skonsam bearbetning skyddar glutennätverket och undviker överknådning, vilket bibehåller god degens elasticitet.
Fördel med Dough Divider Runder Machine
Allt-i-ett integrerad design
Kombinerar degdelning och rundning i en maskin. Inget behov av separat utrustning, sparar verkstadsutrymme och minskar manuell överföring av deg.
Imiterar manuell rullning, skyddar gluten
Skonsam friktionsavrundning utan överknådning. Bevarar glutennätverket, håller degen elastisk och säkerställer en bra färdig bröd- och bullstruktur.
Exakt pneumatisk skärning & justerbar vikt
Pneumatisk skärning ger jämn portionsvikt. Degens vikt, matningshastighet och avrundningshastighet kan justeras via frekvensomvandlare för olika produkter.
Struktur i rostfritt stål av livsmedelskvalitet
Huvudkropp gjord av 304 rostfritt stål, hygienisk, korrosionsbeständig och lätt att rengöra, uppfyller kraven på livsmedelsproduktion.
Säker och bekväm drift
Utrustad med oberoende kontrollpanel och nödstoppsknapp. Rörliga hjul gör omplacering av maskin flexibel. Enkel drift, låg felfrekvens.
Hög effektivitet och arbetsbesparing
Helautomatisk kontinuerlig produktion minskar avsevärt arbetskostnaden och förbättrar produktionen för centralkök och kommersiella bagerier.
Kontakta nu
Användningsomfång för Dough Divider Rundermaskin
Denna allt-i-ett degdelare och rundare är allmänt användbar för olika degprodukter. Den kan bearbeta deg för bröd, middagsrullar, ångade bullar, pizzabottnar, bakverk och annan bakad mat.
Lämplig för kommersiella bagerier, centralkök, livsmedelsfabriker och cateringföretag. Oavsett om det gäller provproduktion i små partier eller storskalig kontinuerlig massproduktion, kan denna maskin uppfylla dina produktionskrav. Den stöder deg med olika hårdhet och formler, vilket ger en stabil och standardiserad produktion för din verkstad.
