Vad används denna maskin till?
Detta är en ben- och köttseparator (utbeningsmaskin för fjäderfä). Den är utformad för att effektivt separera kött från ben från fjäderfä, fisk och smådjur, förvandla låg{1}}råvaror (som kycklingramar, halsar, fiskben) till hög-köttpasta, vilket avsevärt förbättrar råvaruanvändningen.
Vilka råvaror kan den bearbeta?
Den är lämplig för fjäderfä (kyckling, anka, gås, kaninramar, halsar, vingben etc.) och fiskben. Råvarutemperaturen rekommenderas att vara 0-4 grader för färskt material, eller -3~-8 grader för något fruset material.
Vilka är fördelarna med bensepareringsmaskinen för kycklingkött?
Konstruktion av rostfritt stål
Tillverkad av högkvalitativa-rostfria stålkomponenter. Med övergripande polerad finish för lång livslängd och elegant, attraktivt utseende.
Tid & arbetsbesparing
Det maximerar råvaruanvändningen och minskar arbetskostnaderna avsevärt.
Enkel rengöring
Enkel struktur för enkel användning. Lätt att rengöra, demontera och underhålla
Låg temperaturökning
Minimal temperaturhöjning under separation. Minimal påverkan på produktens smak och hållbarhet
Kontakta nu
Vad är skillnaden mellan denna maskin och en köttkvarn?
Kärnskillnaden är separation och krossning. En köttkvarn krossar direkt ben-i kött, vilket resulterar i benrester i köttet;
Vår bensepareringsmaskin för kycklingkött separerar kött från ben exakt, köttpastan är ben-fri och benresterna kan återanvändas, med lägre temperaturhöjning och bättre köttkvalitet, lämplig för storskalig djupbearbetning.-
Vilka är tillämpningarna för den separerade köttmassan och benrester?
Köttpasta
Används för att göra köttbullar, korvar, biffar, fiskbullar, surimiprodukter och andra djupt-förädlade köttprodukter.
Benrester
Används för att extrahera kondroitin, göra benmjöl, husdjursfoder, soppbas, etc., för att uppnå fullt utnyttjande av råvaror.
