När människor ägnar mer och mer uppmärksamhet åt frågor om livsmedelssäkerhet, blir de viktigaste "hantverksmässiga" bageriprodukterna mer och mer populära. Även om de är dyra har de inte stoppat "bagarnas" entusiasm. Oavsett om det är att njuta av nöjet att göra desserter hemma eller att öppna en personlig bakstudio, så omdefinierar Weimei Price On vad folk tycker om att baka.
När fler och fler handgjorda bageributiker dyker upp i köpcentra, när desserter och kakor som säljs i wechat-butiker av ögonblick blir mer och mer attraktiva, när ett 3-årigt barn berättar att barn på dagis äter kakor gjorda av deras mammor, ni kanske upptäcker att dessert inte längre är ett ananasbröd med 2 eller 3 yuan till frukost, utan en honungstårta med 10 yuan för två jin vid ingången till samhället. Eller en födelsedagstårta från ett bageri på gatan.
Utvecklingen av bageribranschen
Strukturen av bakmaskiner produkter är orimlig, små och medelstora utrustning låg nivå upprepad produktion, utbudet överstiger efterfrågan; Stor, komplett utrustningsutveckling är långsam, behöver fortfarande ett stort antal upprepade introduktioner; Vissa produkter med energiförbrukning och bakåtriktad teknik har inte fasats ut i tid. Maskiner för bakad mat är inget undantag. Ugnar har låg termisk verkningsgrad och hög energiförbrukning. Många tillverkare kör ut mjölblandare, ugnar och äggvispar, vilket leder till en eftersläpning av produkter. Tillverkningsindustrin för bakade matmaskiner är mestadels små och medelstora företag, och utvecklingsförmågan för vetenskap och teknik är svag. Särskilt många små tillverkare är vana vid att imitera produkter, och design- och tillverkningstekniken håller ofta inte standarden.
Hur kommer branschen för bakning av matmaskiner att utvecklas
Bakmaskinsindustrin i Kina är en tvärsektoriell industri, som styrs separat och bildar en segmenteringssituation. Det är svårt att genomföra en effektiv nationell enhetlig industriledning, och makrokontrollen och mikrovägledningen är ineffektiva. Enligt statistik från relevant avdelning, 1990 har vårt lands livsmedelsmaskiner ännu inte bildat ett industrisystem, företaget som producerar förpackningsmaskiner och livsmedelsmaskiner är bara 360. Kinesisk livsmedelsmaskinindustris utvecklingshistoria är kort, det mesta av företagets tekniska nivå är inte hög, brist på produktions- och ledningserfarenhet, mycket uppmärksamhet på att utöka produktionen, men för att förbättra nivån på produktionstekniken går långsamt framåt. Utvecklade livsmedelsmaskiner företag har avancerad utrustning för tillverkning av maskiner och företagsledning metoder, så att produktionsteknik och ledningsnivå för företag i en position.
